用实力证自己------------------------------------------，虽然，但氛却点微妙。。（汤永义），对周文艺些怀疑。，担怠而两千位游客。，里、县里都领导媒过，怕周文艺顶。。，嘿嘿笑，张饱经满相信：“老汤，就信回。周文子着，从撒谎，而且还省级酒过班，艺，啧啧，绝对能撑起们杀猪宴！”，眉拧成个“川”字。、文清秀，子里哼：“老赵，面子。回咱杀猪宴，都全国游客，而且都还着直播。，嘴没毛，办事牢，能驾驭咱农锅吗？”，些尴尬绞着围裙。，微微笑，从瓶座篮子里拎袋刚从集淘鲜豆、青辣椒，还壶陈醋。“汤支，千万，如底见真章。”
周文挽起袖子，神瞬变得锐利起，“咱们起芳灶，位亮。就咱们农最常菜——酸辣豆丝。”
“，咱们就底见真章！”
林芳带着周文，汤永义赵背着，悠悠面跟着。
酸辣豆丝，玩儿谁都。
也正因为谁都，所以最考验子基本功。
周文选两个匀称皮豆，洗净皮。
“当！”
菜刀扣菜墩子，清脆响。
周文如虎爪般扣豆，握刀。
“哒哒哒哒哒哒……”
密集切菜，仿佛急促点般，节奏得让皮麻。
赵汤永义甚至清周文指么移，只能见到刀锋豆方疯狂跃。
“……切菜还缝纫转？”林芳捂着嘴，惊呼。
汤永义烟忘记抽，烟灭都。
凑，珠子差点掉。
只见切豆片，如蝉翼，乎透。
更绝切好豆丝，根根粗细样，每根粗细都犹如用尺子量过般，精准得怕。
到两分钟，两个豆被周文切好。
随抓起豆丝，往装满清洗菜盆里撒。
豆丝瞬散，竟然根根分，细像绣针样，而且致，无根断裂。
“刀……”汤永义咽唾沫，刚才股子蔑劲儿已经散半，“没个苦功，绝对练。”
“芳，凑。”
农灶用然、煤，而柴，所以炒菜候，需个烧。
林芳赶紧帮忙。
锅之，周文圈浇油。
当农自榨菜籽油锅底冒起青烟，散股焦，周文。
先撒入几段干辣椒几颗蒜，炝锅，炸。
辣辣瞬就被油激，空顿弥漫起股辛辣。
“刺啦——！”
豆丝入锅瞬，蒸汽腾空而起。
周文挑选着调料，拿着锅铲。
农锅没法翻锅、颠锅，只能靠锅铲翻炒。
几番，拿起陈醋，沿着滚烫锅边迅速淋。
“滋啦——！”
醋液遇，瞬化。
种陈醋醇混着豆清、辣椒焦，就像钩子样，直奔孔里钻。
周文作流，每个作都带着种力量韵律。
就菜艺术！
舌舔舐着锅底，周文最撒入把翠葱，锅铲猛扬。
“锅！”
豆丝落入旁瓷盘。
赵、汤永义林芳，识围拢过。
盘酸辣豆丝，简直就件艺术品。
每根豆丝都裹着层晶莹剔透油，彩透着嫩。
段辣椒零散点缀着。
最让震撼，盘豆丝竟然微微“颤”。
候达到极限，豆部分被锁，表层却已经熟透而产张力。
“……老汤，肚子争叫。”赵直勾勾盯着托盘，哈喇子就流。
汤永义也顾得矜持，拿过筷子，居然些微微抖：“得尝，卖相错，样。”
先筷。
豆丝入刻，汤永义浑猛震。
脆！种难以言爽脆！
齿咬断豆丝音，竟然畔响亮闻。
接着，股酸、辣、咸、鲜种蕾炸裂。
酸涩而涩，辣而燥，油而腻，豆本清咀嚼回甘。
“唔——！”
林芳惊叫起，顾得话，只根筷子接根筷子往嘴里塞。
赵更直接，干脆端起托盘往自己碗里拨半边，边嚼边含糊清喊着：“绝！绝！活岁，回到种能让‘打颤’豆丝！”
汤永义细细咀嚼着，疑虑顿烟消散，取而代之种震撼。
放筷子，舒，向周文神里充满佩。
“周师傅，刚才老汤识泰。”
汤永义站起，语诚恳，“杀猪宴主，除，谁都认！”
“就，还需么材料，只咱里，尽管！”
