我们小区位置偏僻,周边生活设施也不全。
居民吃饭又贵又难。
于是我腾出自家空房,搞了个爱心食堂。
我定下规矩:
、一日三餐,按时供应,主打家常菜。
2、所有菜品完全免费。
居民们纷纷给我送来锦旗,夸我热心肠。
直到新搬来的李雯雯出现。
她第一天走进食堂,就问我:
“你有食品经营许可证吗?”
“你有健康证吗?”
我解释说,只是想让大家吃上一口热乎饭。
不收钱,不盈利。
她推了推眼镜:
“说得倒容易,一旦吃出问题就是群体性食物中毒!”
“全小区这么多条人命,你担得起吗?”
一周后,二十名居民联名举报我,说我无证从事餐饮服务。
……
早晨7点,我正准备开餐。
“停!不能开餐!”
李雯雯挡在打饭窗口前,直视着我。
后面排队的居民们探头往前看。
“怎么了小李?我们都等着吃饭,着急去上班呢!”
王哥在队伍后面喊了一嗓子。
李雯雯没理会,举起手机,把镜头对准了我。
“各位,我是为你们的食品安全负责。”
“刚才,我用试纸测了餐具的表面细菌残留,已经到了临界值!”
“最关键的是,赵女士,你有营业执照吗?有食品经营许可证吗?”
我握紧了手里的汤勺。
“李雯雯,这是爱心食堂,我帮大家解决吃饭问题,也不收钱,哪来的营业执照?”
“这就是问题!”
李雯雯对着镜头,语速加快了一些。
“家人们,没有许可证就是黑作坊!食品安全根本得不到保障!”
她猛地转头看我。
“小区这么多条人命,你背得起吗?”
“一旦吃出问题,你付得起责任吗?”
食堂里没了声音。
后排孕妇周姐捂住肚子,往椅子上靠了靠。
她自从怀孕就在我这吃,不仅省了一大笔伙食费,营养也跟得上。
此刻她皱着眉,视线在我们之间来回打转。
“小赵……她说的是真的吗?食品安全真没有保障?”
“大家放心吧,食材保证没问题,厨师都有健康证。”
我用勺柄指了指墙上的食品质检单。
“再说了,大家在我这吃了这么久,饭菜干不干净的,大家心里也都有数吧。”
“法盲真可怕。”
李雯雯嘴角扯了一下。
“法律规定:未经许可,从事餐饮服务就是违法!”
“你所谓的免费,无法规避食品安全风险,这是在拿大家当小白鼠!”
队伍里的人开始交头接耳。
“确实,万一吃出毛病,她翻脸不认人,拿不到赔偿怎么办?”
“身体还是第一位的!”
“免费是好,但这风险……”
我看了一眼时间,七点四十。
再不开餐,这帮打工的,全得饿着肚子去上班。
“想吃的排队拿好盘子,不想吃的出门左转!”
我敲了敲玻璃。
“大家吃或不吃的,我都不强求。”
队伍沉默了两分钟,没人吭声。
过了一会,王哥喊道:“随便对付两口吧,吃完得赶紧上班去了。”
而李雯雯举着手机,巴不得把食堂每个角落都拍下来。
食堂里没人再说话。
往常大家会边吃边聊,今天却及其安静。
只有李雯雯的声音。
“青菜亚硝酸盐有超标风险,地面防滑垫不够厚,端热汤摔倒了就是重度烧伤!存在致命隐患!”
我咬着牙让后厨继续出餐。
大家吃完后,都默默放下盘子低着头快步走开,也没人跟我说谢谢。
午休时,闺蜜给我发来一个链接。
我点开,同城热搜第三:《揭秘爱心食堂背后的食品安全隐患》。
视频里,李雯雯拿着试纸测汤底,配着低沉的音乐。
她恶意剪辑了我那句“我不强求”,画面显得我很不在乎。
评论区全是骂声。
“这种人最恶心了,出了事是好心做好事,不出事就是我很伟大。”
“不管是不是什么做慈善,没有相关证照,就是违法,洗不白的。”
我的手指发抖,手机震动了一下。
后台李雯雯给我发来私信。
“赵女士,我这是帮你规避法律风险,也是给大家提供一个保障,你应该理解并感谢我。”
我深吸了一口气,没回消息。
晚上,我安排供应商送明天的食材。
卸货的车一直停在后门过道,物业从没管过。
今天地上却多了一条崭新的黄线。
李雯雯站在黄线外指着地面。
“赵女士,这以后是消防通道。”
“占用消防通道违法,你这货车太占地,停这不合规。”
“这过道空了三年了!”
我吼道。
“而且我留了三米宽的安全距离!”
“规矩就是规矩。”
李雯雯指向远处的收费停车场。
“那边有大车位,八百一个月,你停那合法。”
“做人不能总想着钻空子。”
没办法,我只好让司机把车开向收费停车场,自己扛着两大筐菜往回走。
行,讲规矩是吧。
那我们就好好讲讲规矩。
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