七月,阳光首照在脸上让每一个行走在路上的女生都行色匆匆,生怕热辣的太阳把她们白皙的脸蛋儿晒黑。
苏佳也不例外,从爱之旅宾馆走出来后,就快步向马路对面走去。
“凌记面馆?”
苏佳不记得自己上班的地方,附近什么时候开了家面馆。
瞧了瞧毒辣的阳光,苏佳摇了摇头,算了,不往远走了,虽然午休时间比较充足,但这天气实在不太友好。
进了屋子,发现只有两桌客人,苏佳不禁打了退堂鼓,但再细观察,发现这两桌客人都吃的很香,又暗自点了点头。
“应该不会特别难吃吧?”
苏佳心里暗自揣测。
苏佳是个典型的大馋丫头,平时性格比较随和,但要是吃到嘴里的东西不满意,就会莫名其妙的生闷气。
“老板,来碗面!”
苏佳没看到老板,猜测应该是正在后厨忙碌,所以大声呼道。
“来喽!”
应声,从厨房快步走出一个男人。
“美女,吃碗什么面?”
“呃..来碗辣汤刀削面吧。”
苏佳看了看挂在墙上的菜牌,没有过多犹豫就做出了选择。
辣汤刀削面,是鸡西市的本土特色面。
面的呈现虽然是来自于山西,但被二十几年前一位不知名的鸡西人,准确的说应该是生活在鸡西的安徽人,改良成了更符合鸡西人口味的辣汤刀削面。
面端了上来。
鸡西刀削面,色香味俱全。
红亮浓郁的秘制辣汤覆盖在形似柳叶的刀削面上,光是视觉便令人垂涎欲滴。
点缀几根香菜,在面的上方,还有些许切成条状的牛肉,同样被辣汤浸泡的麻辣鲜香。
挑起面条,苏佳简单吹了两口,便迫不及待的送入口中。
“唔~”苏佳不禁赞叹的发出了声音入口瞬间,辣味首击舌尖,随后麻味便在口腔里蔓延开来,用数十种香料熬制的汤底与牛肉的醇厚逐渐呈现。
辣!
即使是喜食辣椒的川渝人尝到这碗面,也会瞬间打开味蕾!
苏佳觉得自己来对了!
没想到,在她上班的地方新开的这家面馆,味道竟如此惊艳!
吃着吃着,屋里的食客陆续结账走人。
这家面馆里似乎只有老板一个人在忙碌,客人走后,他先把餐桌收拾干净,把空碗端回了后厨,此时还没过中午的饭口,所以老板并没打算收拾地面。
简单的打扫后,便随便找了一张正对着面馆门口的餐桌,坐了下来,不知从哪里拿出了一本书,静静的看着。
苏佳吃东西习惯于细细品尝,此时,她碗里的面,不过才消灭掉一半而己。
本来她正在拿着手机看剧,屋里安静后,她下意识扫了眼老板,不觉得有些新奇。
忙碌过后,这位看起来三十左右的面馆老板,穿着依然很洁净,此时坐在餐桌上,面色安静,细细的看着书。
苏佳有一点近视,她眯着眼睛,也没瞧清楚书名。
男人似乎有感应,抬起眼睛,看了过来,恰巧和苏佳形成了对视。
男人笑了笑:“美女,您觉得面的味道怎么样?
今天我的面馆刚开业,您属于第一波客人了。”
“好吃!
好吃!
我喜欢吃辣的,我觉得你做的刀削面,辣味儿很足,是我喜欢的味道,而且面条削的也细,煮的火候也正好,劲道!
还不硬!”
苏佳愣了一下,快速说道。
“哈哈~美女,你点评的很到位,看来是一位美食家,喜欢就好,以后常来捧场!”
男人微笑着说道。
“放心吧,我就在你面馆对面的爱之旅宾馆上班,以后会常来的!
我特别喜欢吃面!”
苏佳边吃边答,说话的过程中细细的瞧了下男人的脸庞,不由觉得有些面熟,所以又定定的看了几眼。
男人有些不好意思,笑了一下,低头继续看书。
苏佳看见男人低头,这才反应过来,自己的眼神也太冒昧了,赶快低头专注的吃起了面不过,她自己也没发现,她的脸庞,同样因为害羞,己经红到了耳朵根面馆里的空气安静了几秒,略微尴尬此时,面馆的门被推开,进来了三个学生打扮的年轻人。
“老板,吃面!”
三人进来后就近找了张桌子,坐下便吆喝道。
“三位吃什么面?”
男人起身招呼道。
“做一样的面吧,这样还快,全要辣汤刀削面吧。”。
一个男生说道。
“再加一份盆菜,两瓶汽水,要菠萝味的!”
另一个小男生补充。
“好嘞,几位稍等一下!”
男人说完便向厨房走去。
路过苏佳的时候,下意识看去,两个人又形成了对视。
男人点头微笑了一下,苏佳赶快又低头继续干面。
十分钟左右,出餐。
三个小男生狼吞虎咽吃起了面条,此时面馆内只剩下吐露面条“嗦嗦”的声音又过了十分钟,清盘行动,三个年轻人的面碗里汤汁都不剩,汽水瓶子里也是干干净净。
“嗝~~老板,你家辣汤刀削面真好吃啊!
比我们学校跟前的宋记刀削面还要好吃!”
“确实确实!
我们把面汤都和干净了,从来没有过~现在肚子可涨了!
哈哈哈!”
年轻人们赞叹道“喜欢吃就好!
那各位以后常来捧场!
多给我拉点你们的同学!”
男人很开心,新店开业,今天来的所有顾客,对他的手艺,似乎都很认可。
买完单,三个小男生便快速离开了面馆,出门之前,隐隐约约听到他们传来的声音“快点跑!
上网吧还能玩一个小时,今天我打野,带飞你俩!”
面馆再次安静,苏佳的面也快消灭干净了,确实吃的很慢,前前后后己经过去了近五十分钟男人好想问问她,吃这么慢,面条不会沱么?
但看起来,苏佳吃的依然很香,己经开始半根半根吃了,眼睛也完全钻进了手机里。
又过了十分钟,终于空碗,苏佳站起来抻了个懒腰。
男人看见后,不禁莞尔,这妹子是把吃面当午休了吧。
“老板算账”苏佳站起来微笑着说道“十元钱,桌子上有二维码,您扫一下就行了”男人应道。
苏佳扫完码,又好奇的看了看老板实在忍不住的问道:“我们好像在哪见过吧?”
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