“真炒菜,而且菜很。”
叶锋拍拍自己胸,自信。
原本就华国名,艺己经达到神入化步。
“废物,敢敢跟打个赌?”
沈杰,狡黠神,个主。
“啊,赌么?”
“炒两菜,让爷爷尝尝。”
“爷爷能够满,就认个姐夫,同百两子,能满,就滚沈。”
沈杰呵呵笑,,只把叶锋赶沈,就办法把沈倾嫁林浩。
到,就以当林浩舅子,横着。
叶锋毫犹豫答应:“好,就按办。”
沈杰,得叶锋过个废物,能么厉害艺,肯定过爷爷。
于爽:“没问题,爷爷满,沈杰到到。
但输,就赶紧滚沈,别里丢现。”
沈倾些担忧着叶锋,:“叶锋,事,沈杰肯定没好,……把握吗?”
叶锋朝微微笑,慰:“放吧,倾。
相信艺,让失望。”
随,叶锋沈杰带领,到沈。
敞亮,各种具应俱全。
叶锋系围裙,始挑选材。
目如炬,迅速琳琅满目材挑选自己需,作娴熟而自信。
沈杰旁抱着双臂,笑着着叶锋,里着叶锋等儿丑样子。
“弄点么好呢?”
叶锋,神。
儿,决定弄“宫保鸡丁”“鱼肉丝”。
叶锋决定“宫保鸡丁”“鱼肉丝”,两经典川菜,仅受众广泛,而且最能考验师对调料候把控。
先着准备宫保鸡丁。
将鸡胸肉切成均匀丁状,放入碗,依次加入许盐、老酒、抽以及适量淀,法娴熟搅拌均匀,让每块鸡丁都裹满调料,腌制入。
与此同,将葱、姜、蒜切成片备用,又把干辣椒剪成段,椒备好。
准备好材料,叶锋点锅,倒入适量用油,接着就把腌制好鸡胸肉倒入锅。
很,俱全宫保鸡丁就被叶锋炒好。
炒好宫保鸡丁,叶锋马蹄始准备鱼肉丝。
挑选块鲜猪里脊,将其切成粗细均匀肉丝,作利落且精准,每根肉丝模样。
切好肉丝被放入碗,叶锋依次加入适量盐、料酒、淀,法熟练抓匀,让每根肉丝都充分吸收调料,均匀裹层“”,仅能使肉丝更加嫩滑,还能锁肉。
腌制肉丝隙,叶锋也没闲着,迅速将泡并切成丝,胡萝卜青椒也被切成与肉丝匹配丝状,每刀都彰显着精湛刀。
准备好材料,叶锋再次锅倒油,炒起菜。
……“堂姐,再过儿,叶锋个废物就被赶沈,还老老实实嫁林吧。”
面,沈杰着沈倾,微微笑,得神。
“么?”
沈倾转着沈杰,贝齿紧咬朱唇。
“就个废物,得炒菜吗?”
“炒菜,母猪都。”
沈杰哈哈笑,现只等叶锋被赶沈,么马让林浩沈提亲。
“沈杰,今菜让试,菜里呢?”
就,音响起。
秒,沈主沈胜毅从面。
“爷爷,堂姐男,很炒菜,炒两菜,让尝尝。”
沈杰到沈胜毅面,讨好表。
沈胜毅微微皱眉,目朝,只见叶锋正专注炒制着鱼肉丝。
微微些诧异,没到个平没么留孙女婿,竟主提炒菜自己尝。
“哦?
炒么菜?”
沈胜毅问。
沈杰连忙:“爷爷,么宫保鸡丁鱼肉丝。”
“两个名字,就么好菜,也好到里。”
摇摇,嫌弃神。
沈胜毅没理沈杰评价,目依紧紧盯着叶锋举。
叶锋此正将炒好肉丝盛,锅留底油,放入泡椒煸炒。
刹,浓郁泡椒弥漫,沈胜毅禁微微挑眉,股般,让对菜几分好奇。
叶锋紧接着加入葱姜蒜末爆,随放入胡萝卜丝、青椒丝丝翻炒。
作流,候掌控得恰到好处,每次翻炒都精准而力,材锅跃着。
沈杰着爷爷专注神,些慌,但还嘴嘟囔着:“爷爷,您别被装模作样架势骗,等儿尝就好。”
沈胜毅沈杰,淡淡:“菜能只表面,等尝过再。”
话,叶锋己经将肉丝回锅,与蔬菜丝同翻炒均匀,接着倒入提调好鱼汁。
随着翻炒,汁逐渐浓稠,紧紧包裹每根肉丝蔬菜丝,份俱佳鱼肉丝就此完成。
“爷爷,两菜炒好,您尝尝。”
就,叶锋里端着两菜,从里面,到沈胜毅面。
“叶锋,炒两菜真能?”
个候,沈倾凑到叶锋边,问。
沈倾现很担,爷爷对两菜满,叶锋就被赶。
“放吧,菜,绝对美,过都赞绝。”
叶锋呵呵笑,依自信。